Webinaire /// Écologie : le risque de la décroissance
Défendre notre environnement et notre santé. Une volonté bien légitime. Mais au nom de l’écologie, bien des décisions semblent prises en dépit des…
Catégorie : Vidéos
Les défis de la filière fruits et légumes
[video width="1920" height="1080" mp4="http://ouialinnovation.fr/wp-content/uploads/2020/11/OAI_Filière-fruits-et-légumes_BD.mp4"][/video] Hyper-réglementation, mauvais imaginaire dans l'opinion public notamment sur les traitements phytosanitaires et manque de stockage en eau : à…
La décroissance n’est pas la solution contre la croissance
La réponse à nos problématiques actuelles ne se trouve pas nécessairement dans leurs contraires. Si la croissance (d'Adam Smith) semble détruire les ressources…
La voiture électrique est-elle réellement l’avenir de la mobilité en Europe ?
"Si la voiture électrique semble avoir sa place dans les déplacements urbains, son développement implique une destruction de main d’œuvre en Europe et…
Souveraineté alimentaire ne rime pas avec fin du commerce extérieur
"On a compris, pendant cette période de confinement, qu'avoir une production alimentaire est une source de création de richesses pour nos exportations" -…
Ce que nous enseigne le Covid-19 : vive le partage, la table et l’alimentation !
"Un des atouts de cette période de confinement est que les Français se sont réappropriés en partie la table." - Pascal Perri
Quelle solution pour éviter le gaspillage alimentaire?
Le gaspillage c'est d'abord un problème de caractère éthique pour les producteurs et les consommateurs. Comment l'éviter en amont et en aval de…
Quelle place pour la protection de la vie privée ?
"La protection de la vie privée a été l'une des grandes conquêtes de la philosophie des Lumières". Aujourd'hui, quelle place pour la protection…
Pourquoi l’expertise scientifique est-elle tant remise en cause ?
"Certains groupes de pression remettent en cause l'expertise scientifique pour faire rentrer la science dans leurs propres représentations du monde". [video width="854"…
France : la viande transformée la plus sûre au monde
Comme le rappelle Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande : « En France, on a la viande transformée la plus sûre du…