Pourquoi l’expertise scientifique est-elle tant remise en cause ?
« Certains groupes de pression remettent en cause l’expertise scientifique pour faire rentrer la science dans leurs propres représentations du monde ».
Oui à l'innovation !
Santé et environnement : pourquoi une telle foire d’empoigne ?
L’actualité fait rage autour de la question des pesticides ! Les agences sanitaires sont remises en cause et la vérité scientifique peine à émerger. Alors que l’émotion est à son comble dans le débat public, comment retrouver le chemin de l’apaisement…
Viande : les Français changent leur mode de consommation
Les Français consomment-ils vraiment moins de viande ? Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande, fait le point : « On a une mutation de la consommation de viande en France. On consomme moins de viande piécée, par contre on…
La France, pays de sécurité alimentaire
Selon Antoine Haentjens, « sur le plan de la sécurité alimentaire, la France n’a rien à envier à tous ses voisins. On est même très bien placés. Il est même souvent dit qu’on est les premiers en termes de sécurité…
Sortir de l’opposition bio/pas bio
« Pour certains consommateurs, le bio c’est vertueux et le conventionnel c’est polluant. Pourtant, on ne peut pas dire qu’un produit bio est systématiquement plus vertueux qu’un produit conventionnel. »
Bio ne veut pas forcément dire local
Comme le rappelle Antoine Haenjens, « un consommateur qui achète un produit bio n’a aucune garantie que son achat soit local ».
Le bio : quelles attentes du consommateur?
Le hors-série du magazine 60 Millions de Consommateurs a consacré son dernier numéro aux failles du bio. Antoine Haentjens nous résume l’étude menée !
Innovation dans la fonction publique : il faut réduire la dépense publique française !
L’innovation dans la fonction publique serait de mesurer l’efficacité de la dépense publique et surtout de la réduire. Pourquoi ? Parce qu’elle est très abondante. Quand on se comporte à nos voisins, on constate que nous avons la dépense publique…
Ce qu’il faut savoir sur les risques alimentaires – Notre dernière étude
La Cour des Comptes a formulé, lors de la présentation de son rapport annuel le 6 février 2019 une série de recommandations concernant le contrôle de la sécurité sanitaire de l’alimentation. Les Magistrats notent que, malgré des progrès significatifs, des…
Maladies fongiques : quand les champignons menacent la santé et l’alimentation
COMMUNIQUE DE PRESSE Avec les aléas climatiques actuels propices aux maladies fongiques, le groupe de travail et de recherche Oui à l’innovation tire la sonnette d’alarme. Ce type de maladies est la cause d’1,6 millions de victimes par an dans…