Espoirs et doutes sur le bio
L’agriculture bio impose une nouvelle approche agronomique mais elle ne peut répondre à toutes les demandes du marché. Décryptage sur la conversion au Bio avec William Villeneuve, agriculteur du Gers :
Oui à l'innovation !
Episode 2 – Déconstruire les idées reçues sur l’alimentation. L’obésité est-elle une simple question d’alimentation ? Entretien avec Silvy Auboiron
L’idée selon laquelle l’obésité serait uniquement liée à une mauvaise alimentation est largement répandue, pourtant, cette explication est incomplète. Silvy Auboiron nous invite à reconsidérer cette problématique dans toute sa complexité. Selon elle, l’obésité résulte de multiples facteurs – biologiques,…
Episode 1 – Déconstruire les idées reçues sur l’alimentation. Mangeons-nous moins bien qu’avant ? Entretien avec le docteur Jean-Michel Lecerf
D’où vient cette idée persistante selon laquelle nous mangerions moins bien qu’avant ? Cette perception repose davantage sur des croyances et des discours alarmistes que sur des faits. Contrairement à ce que l’on entend souvent, la qualité nutritionnelle des aliments…
[VIDEO]-Economie de la fonctionnalité : cette révolution en marche
Remplacer la vente d’un produit par celle d’un service, tel est le principe de ce nouveau modèle économique. Appliquée à l’agriculture, l’économie de la fonctionnalité vise à offrir aux agriculteurs des production saines. Débat en direct et en public animé…
[VIDEO]-Cette eau qui tombe du ciel !
Il n’y a pas d’agriculture sans eau. C’est une évidence. Comment doit-on gérer cette ressource qui tombe du ciel ? Débat en direct et en public animé par Pascal Perri, avec ses invités : Marie-Laure Empinet, Présidente de l’USIPA (Union des…
[VIDEO]-Le libre-échange peut-il être équitable ?
Les accords de libre-échange sont au cœur des enjeux géopolitiques agricoles, entre souveraineté et compétitivité. Débat en direct et en public animé par Pascal Perri, avec ses invités : Julien Dive, Député de l’Aisne Véronique Le Floc’h, Présidente de la Coordination…
[VIDEO]-La guerre souterraine du lobby anti-viande
Existe-t-il un lobby anti-viande ? Comment est-il organisé ? Quel est son origine ? Assiste-t-on à une guerre économique ou y a-t-il d’autres facettes de ce mouvement ? Débat en direct et en public animé par Pascal Perri, avec ses invités…
[VIDEO]-L’alimentation, cette arme géopolitique redoutable
L’industrie agroalimentaire est un secteur stratégique au plan économique et géopolitique. Au coeur des échanges internationaux, céréales, viandes, fruits et légumes ou encore vins et spiritueux sont devenus de véritables armes diplomatiques. Débat en direct et en public animé par Pascal…
[VIDEO]-Semences : la menace d’un hiver technologique
L’agriculture, c’est le terrain de l’innovation : NBT, innovation variétale, semences… Et tout commence avec les semences. Quelles sont les difficultés de l’accès à l’innovation ? Avons-nous toutes les chances pour réussir dans ce domaine ? Comment les agriculteurs vivent-ils…
[VIDEO]-Agriculture : ils se battent au cœur de la crise !
Comment les agriculteurs français, les filières, les industriels abordent la crise et construisent les réponses. En ouverture du Salon de l’Agriculture, Stop Intox ouvre le dossier des obstacles à la compétitivité agricole du pays et des solutions mises en oeuvre…