« La protection de la vie privée a été l’une des grandes conquêtes de la philosophie des Lumières ». Aujourd’hui, quelle place pour la protection de la vie privée en France ? Pascal Perri nous répond.
« Certains groupes de pression remettent en cause l’expertise scientifique pour faire rentrer la science dans leurs propres représentations du monde ».
L’actualité fait rage autour de la question des pesticides ! Les agences sanitaires sont remises en cause et la vérité scientifique peine à émerger. Alors que l’émotion est à son comble dans le débat public, comment retrouver le chemin de l’apaisement…
Les Français consomment-ils vraiment moins de viande ? Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande, fait le point : « On a une mutation de la consommation de viande en France. On consomme moins de viande piécée, par contre on…
Selon Antoine Haentjens, « sur le plan de la sécurité alimentaire, la France n’a rien à envier à tous ses voisins. On est même très bien placés. Il est même souvent dit qu’on est les premiers en termes de sécurité…
« Pour certains consommateurs, le bio c’est vertueux et le conventionnel c’est polluant. Pourtant, on ne peut pas dire qu’un produit bio est systématiquement plus vertueux qu’un produit conventionnel. »
Comme le rappelle Antoine Haenjens, « un consommateur qui achète un produit bio n’a aucune garantie que son achat soit local ».