Espoirs et doutes sur le bio
L’agriculture bio impose une nouvelle approche agronomique mais elle ne peut répondre à toutes les demandes du marché. Décryptage sur la conversion au Bio avec William Villeneuve, agriculteur du Gers :
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Episode 2 – Déconstruire les idées reçues sur l’alimentation. L’obésité est-elle une simple question d’alimentation ? Entretien avec Silvy Auboiron
L’idée selon laquelle l’obésité serait uniquement liée à une mauvaise alimentation est largement répandue, pourtant, cette explication est incomplète. Silvy Auboiron nous invite à reconsidérer cette problématique dans toute sa complexité. Selon elle, l’obésité résulte de multiples facteurs – biologiques,…
Episode 1 – Déconstruire les idées reçues sur l’alimentation. Mangeons-nous moins bien qu’avant ? Entretien avec le docteur Jean-Michel Lecerf
D’où vient cette idée persistante selon laquelle nous mangerions moins bien qu’avant ? Cette perception repose davantage sur des croyances et des discours alarmistes que sur des faits. Contrairement à ce que l’on entend souvent, la qualité nutritionnelle des aliments…
Réchauffement climatique : état d’urgence
Pascal Perri nous explique pourquoi il y a urgence à lutter contre le réchauffement climatique. 2 pays, 2 exemples pour comprendre comment faire baisser les émissions de CO2.
Episode 1 – Dialogue agricole : François Arnoux interpelle les politiques pour une agriculture réaliste.
Entretien avec François Arnoux, agriculteur en Vendée et omniprésent sur les réseaux sociaux Né de la combinaison entre l’agronomie et l’écologie, le terme « agroécologie » s’est peu à peu fait une place dans le débat public, surtout depuis Stéphane Le Foll,…
Inflation : les agriculteurs au bord de la rupture
+25 % ! C’est l’augmentation des coûts de production que subissent actuellement les agriculteurs en raison de la crise. Dans le même temps, la grande distribution a accepté d’augmenter la rémunération de ces mêmes agriculteurs de… 5 %. Une situation intenable.…
Energie : l’impasse française décryptée par Loïk Le Floch Prigent
Invité sur la chaîne TV Libertés, Loïk Le Floch Prigent fait le tour de la chaude actualité énergétique. Ancien patron de Gaz de France, d’ELF Aquitaine et de la SNCF, Loïk Le Floch-Prigent propose sans langue de bois un décryptage…
« Viticulture bordelaise : une révolution méconnue »
Un documentaire qui fait du bien, à regarder et partager sans modération ! Au printemps 2021, « Oui à l’Innovation ! » est parti en Gironde, à la rencontre des viticulteurs et des professionnels de la vigne et du vin. Objectif : comprendre…
