France : la viande transformée la plus sûre au monde
Comme le rappelle Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande : « En France, on a la viande transformée la plus sûre du…
Viande : les Français changent leur mode de consommation
Les Français consomment-ils vraiment moins de viande ? Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande, fait le point : « On a une…
La France, pays de sécurité alimentaire
Selon Antoine Haentjens, « sur le plan de la sécurité alimentaire, la France n’a rien à envier à tous ses voisins. On est…
Sortir de l’opposition bio/pas bio
"Pour certains consommateurs, le bio c’est vertueux et le conventionnel c’est polluant. Pourtant, on ne peut pas dire qu’un produit bio est systématiquement…
Bio ne veut pas forcément dire local
Comme le rappelle Antoine Haenjens, « un consommateur qui achète un produit bio n’a aucune garantie que son achat soit local ». [video…
Le bio : quelles attentes du consommateur?
Le hors-série du magazine 60 Millions de Consommateurs a consacré son dernier numéro aux failles du bio. Antoine Haentjens nous résume l’étude menée…
Loi EGalim : l’Europe devrait protéger le secteur agricole de la concurrence
Aux États-Unis, la règle c’est la concurrence. Pourtant le législateur américain a autorisé certains secteurs à se protéger de la concurrence en s’entendant sur…
» Il est grand temps de mesurer l’impact des lois qui sont votées ! «
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Mercosur : « le libre échange n’est pas une religion »
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Maladies fongiques : il est essentiel de pouvoir s’adapter à l’évolution du climat
3 questions à… Marie-France Corio-CostetBiochimiste, docteur en biologie moléculaire et directeur de recherche à l’INRA Les maladies fongiques sont-elles devenus difficiles à gérer ?…