Episode 4 – Comment mesurer les bénéfices d’une exploitation écoresponsable ? L’approche d’un arboriculteur.
Entretien avec Xavier Le Clanche, ingénieur agronome à Paris. Il est responsable de la Charte Vergers écoresponsables de l’ANPP (Association Nationale Pommes Poires). Au quotidien, Xavier Le Clanche pratique l’agroécologie. Comme responsable de la chartre Vergers écoresponsables de l’ANPP, il…