Les défis de la filière fruits et légumes
Hyper-réglementation, mauvais imaginaire dans l’opinion public notamment sur les traitements phytosanitaires et manque de stockage en eau : à quoi sont confrontés aujourd’hui nos producteurs ?
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La gratuité est un mythe économique mortifère (Les Echos)
Candidate socialiste à la région Ile-de-France, Audrey Pulvar a proposé la gratuité des transports pour tous dans la région. Cette gratuité, écrit Pascal Perri, ne doit toutefois pas masquer le coût des transports publics, dont l’entretien mais aussi l’adaptation à…
Débat sur la 5G : l’apport du principe d’innovation
Depuis le 2e tour des élections municipales, plusieurs maires écologistes ont mis en lumière le débat autour de la 5G. Entre les affirmations de ses promoteurs et détracteurs, il faut s’appuyer sur des facteurs objectifs pour essayer d’y voir clair. La…
La décroissance n’est pas la solution contre la croissance
La réponse à nos problématiques actuelles ne se trouve pas nécessairement dans leurs contraires. Si la croissance (d’Adam Smith) semble détruire les ressources naturelles ce n’est pas pour autant la décroissance qui les sauvera. N’oublions pas que l’innovation et le…
Quelle solution pour éviter le gaspillage alimentaire?
Le gaspillage c’est d’abord un problème de caractère éthique pour les producteurs et les consommateurs. Comment l’éviter en amont et en aval de la chaîne de production?