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Catégorie : Alimentation

Actualités

Webinaire /// Résidus de pesticides dans le vin : discerner le vrai du faux

Oui à l'innovation ! / 24 février 2021 / no Comments

https://www.youtube.com/watch?v=J6KGKo9ex5k Qu’appelle-t-on résidus ? Les résidus dans le vin sont définis au niveau européen par le Règlement 2018-832. Ce document recense une série de…

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Agriculture

Le prix des choses

Oui à l'innovation ! / 25 novembre 2020 / no Comments

"Les choses coûtent-elles parce qu'elles valent ou valent-elles parce qu'elles coûtent ?" - Condillac

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Agriculture

[NOTE] Filière Fruits & Légumes : les enjeux pour l’avenir !

Oui à l'innovation ! / 9 novembre 2020 / no Comments

Pour lire la note complète cliquez ici

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Actualités

De la science et du dialogue pour anticiper et gérer les épidémies avant qu’elles ne nous dépassent…

Oui à l'innovation ! / 2 juillet 2020 / no Comments

La mondialisation est-elle vraiment responsable de la pandémie liée au Covid-19 ? A première vue, cette dernière serait un signe avant-coureur de la crise…

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Actualités

Souveraineté alimentaire ne rime pas avec fin du commerce extérieur

Oui à l'innovation ! / 22 mai 2020 / no Comments

"On a compris, pendant cette période de confinement, qu'avoir une production alimentaire est une source de création de richesses pour nos exportations" -…

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Actualités

Ce que nous enseigne le Covid-19 : vive le partage, la table et l’alimentation !

Oui à l'innovation ! / 19 mai 2020 / no Comments

"Un des atouts de cette période de confinement est que les Français se sont réappropriés en partie la table." - Pascal Perri

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Oui à l’innovation ! / Pascal Perri
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