https://www.youtube.com/watch?v=J6KGKo9ex5k Qu’appelle-t-on résidus ? Les résidus dans le vin sont définis au niveau européen par le Règlement 2018-832. Ce document recense une série de…
La France a-t-elle encore une ambition pour son agriculture ? Si le confinement a été l’occasion de saluer l’engagement des agriculteurs et de…
Défendre notre environnement et notre santé. Une volonté bien légitime. Mais au nom de l’écologie, bien des décisions semblent prises en dépit des…
[video width="1920" height="1080" mp4="http://ouialinnovation.fr/wp-content/uploads/2020/11/OAI_Filière-fruits-et-légumes_BD.mp4"][/video] Hyper-réglementation, mauvais imaginaire dans l'opinion public notamment sur les traitements phytosanitaires et manque de stockage en eau : à…
La réponse à nos problématiques actuelles ne se trouve pas nécessairement dans leurs contraires. Si la croissance (d'Adam Smith) semble détruire les ressources…
"Si la voiture électrique semble avoir sa place dans les déplacements urbains, son développement implique une destruction de main d’œuvre en Europe et…
"On a compris, pendant cette période de confinement, qu'avoir une production alimentaire est une source de création de richesses pour nos exportations" -…
"Un des atouts de cette période de confinement est que les Français se sont réappropriés en partie la table." - Pascal Perri
Le gaspillage c'est d'abord un problème de caractère éthique pour les producteurs et les consommateurs. Comment l'éviter en amont et en aval de…
"La protection de la vie privée a été l'une des grandes conquêtes de la philosophie des Lumières". Aujourd'hui, quelle place pour la protection…