France : la viande transformée la plus sûre au monde
Comme le rappelle Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande : « En France, on a la viande transformée la plus sûre du monde parce qu’il y a la réglementation européenne et parce qu’il y a un contrôle sanitaire systématique.
Viande : les Français changent leur mode de consommation
Les Français consomment-ils vraiment moins de viande ? Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande, fait le point : « On a une mutation de la consommation de viande en France. On consomme moins de viande piécée, par contre on
La France, pays de sécurité alimentaire
Selon Antoine Haentjens, « sur le plan de la sécurité alimentaire, la France n’a rien à envier à tous ses voisins. On est même très bien placés. Il est même souvent dit qu’on est les premiers en termes de sécurité
Sortir de l’opposition bio/pas bio
« Pour certains consommateurs, le bio c’est vertueux et le conventionnel c’est polluant. Pourtant, on ne peut pas dire qu’un produit bio est systématiquement plus vertueux qu’un produit conventionnel. »
Bio ne veut pas forcément dire local
Comme le rappelle Antoine Haenjens, « un consommateur qui achète un produit bio n’a aucune garantie que son achat soit local ».
Le bio : quelles attentes du consommateur?
Le hors-série du magazine 60 Millions de Consommateurs a consacré son dernier numéro aux failles du bio. Antoine Haentjens nous résume l’étude menée !
Loi EGalim : l’Europe devrait protéger le secteur agricole de la concurrence
Aux États-Unis, la règle c’est la concurrence. Pourtant le législateur américain a autorisé certains secteurs à se protéger de la concurrence en s’entendant sur les prix. Pascal Perri pose la question : est-ce qu’en Europe on ne devrait pas faire la même
» Il est grand temps de mesurer l’impact des lois qui sont votées ! «
Mercosur : « le libre échange n’est pas une religion »
