La voiture électrique est-elle réellement l’avenir de la mobilité en Europe ?
Si la voiture électrique semble avoir sa place dans les déplacements urbains, son développement implique une destruction de main d’œuvre en Europe et…
Catégorie : Vidéos
Souveraineté alimentaire ne rime pas avec fin du commerce extérieur
"On a compris, pendant cette période de confinement, qu'avoir une production alimentaire est une source de création de richesses pour nos exportations"Pascal Perri
Ce que nous enseigne le Covid-19 : vive le partage, la table et l’alimentation !
"Un des atouts de cette période de confinement est que les Français se sont réappropriés en partie la table."Pascal Perri
Quelle solution pour éviter le gaspillage alimentaire?
Le gaspillage c'est d'abord un problème de caractère éthique pour les producteurs et les consommateurs. Comment l'éviter en amont et en aval de…
Quelle place pour la protection de la vie privée ?
"La protection de la vie privée a été l'une des grandes conquêtes de la philosophie des Lumières". Aujourd'hui, quelle place pour la protection…
Pourquoi l’expertise scientifique est-elle tant remise en cause ?
"Certains groupes de pression remettent en cause l'expertise scientifique pour faire rentrer la science dans leurs propres représentations du monde". [video width="854"…
France : la viande transformée la plus sûre au monde
Comme le rappelle Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande : « En France, on a la viande transformée la plus sûre du…
Viande : les Français changent leur mode de consommation
Les Français consomment-ils vraiment moins de viande ? Mathieu Pecqueur, directeur général de Culture Viande, fait le point : « On a une…
La France, pays de sécurité alimentaire
Selon Antoine Haentjens, « sur le plan de la sécurité alimentaire, la France n’a rien à envier à tous ses voisins. On est…
Sortir de l’opposition bio/pas bio
"Pour certains consommateurs, le bio c’est vertueux et le conventionnel c’est polluant. Pourtant, on ne peut pas dire qu’un produit bio est systématiquement…